三国峠・県境の宿
サンシャイン苗場
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食材へのこだわり
自家菜園で栽培した無農薬の白菜と大根が自慢です。
中がオレンジ色でとっても甘い品種“オレンジクイン白菜”
この白菜で作った鍋物・白菜漬け・キムチは絶品です。
毎年1〜3月にはお味噌の寒仕込みもしています。
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